Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Tamizar la harina, la Maizena, el bicarbonato y el polvo de hornear.
- 2
En un bol batir la manteca con el azúcar, agregar las yemas de a una ;mezclando bien y poco a poco los ingredientes tamizados, incorporar la esencia y la ralladura del limón y mezclar bien.
- 3
Formar una masa sin amasarla y envolver en un papel film, llevar a heladera una hora y estirarla con un palo de amasar sobre el film de 1/2 cm de espesor y cortar medallones de 4 cm, colocar en una asadera sobre papel manteca cocinar durante 15 minutos.
- 4
Retirar del horno y enfriar, luego con una manga colocar dulce de leche y coco rallado.
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