Puré de calabaza
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Ahora que ya empieza a refrescar, nada mejor que un plato calentito.
Puré de calabaza
Ahora que ya empieza a refrescar, nada mejor que un plato calentito.
Pasos de la receta
- 1
En una cazuela puse a pochar un poco el puerro limpio y picadito con un poco de aceite.
- 2
Después añadí la calabaza limpia y troceada junto a las patatas, rehogue todo bien, sazone, cubri de agua y deje cocinar a fuego medio unos 20/25 minutos.
- 3
A continuación saque un poco de caldo, eche los quesitos y triture muy bien.
- 4
A la hora de servir..a mi me gusta bien caliente y con un poco de pimienta por encima.
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🥣Me encanta cocinar,aprender recetas antiguas y de todo el mundo,espero que os gusten mis platos🥣
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jorge -
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#dominóLas cremas y purés me encantan cuando llega el frío.
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