Sepia en salsa verde

Name: Sepia en salsa verde
Yield: un comensal
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 sepias pequeñas; 2 dientes ajo; 1 grapada de perejil fresco; Y un chorro de aceite; El zumo de un limón

Fini Bautista Angulo @finibautista

Sepia en salsa verde

Fini Bautista Angulo @finibautista

Guardada

Ingredientes

15 minutos

un comensal

3sepias pequeñas
2 dientesajo
1grapada de perejil fresco
Y un chorro de aceite
El zumo de un limón

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Ponemos la sepia en la sartén con una gotita de aceite y la vamos rehogando hasta que salga toda el agua que suelta la sepia
2

Ponemos en el vaso de la batidora el perejil el ajo y un buen chorro de aceite y el limón lo trituramos
3

Una vez que se ha sorbido todo el agua que suelta la sepia le incorporamos la mezcla que hemos batido lo rehogamos bien en la sartén a fuego muy suave para que vaya cogiendo la sepia el sabor, y listo para degustar