Pastelitos de espinaca
En mi blog tengo una receta de tortitas de espinaca esta es otra versión, que encontré en mi cuaderno y que también es muy buena. La versión original los pastelitos se pasan por harina huevo y pan rallado, pero yo las freí por cucharadas en el aceite y quedaron muy buenas, sirven como acompañante de carne, pollo o pescado.
Pastelitos de espinaca
En mi blog tengo una receta de tortitas de espinaca esta es otra versión, que encontré en mi cuaderno y que también es muy buena. La versión original los pastelitos se pasan por harina huevo y pan rallado, pero yo las freí por cucharadas en el aceite y quedaron muy buenas, sirven como acompañante de carne, pollo o pescado.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Las espinacas bien limpias y cortadas se cocinan con un poco de agua en una olla a fuego lento hasta que el líquido se haya secado.
- 2
Una vez listas ponerlas en un bol, se le añade la harina, queso.
- 3
Se le agrega los huevos batidos, se sazona, y si quedara la mezcla muy aguada se le añade pan rallado. Se mezcla bien todo con un tenedor hasta que quede bien unido.
- 4
Se echan en una sartén con aceite caliente a cucharadas, pocas a la vez, hasta que se doren por los dos lados.
- 5
Se van sacando a medida que se van friendo y se colocan en un plato con papel de cocina para que absorban el exceso de grasa.
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