Tortilla de papa y plátano
Tortilla de papa y plátano
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Pelamos las papas y lavar y secar
- 2
Las picamos en cuadritos ni muy grande ni muy pequeño
- 3
En aceite a fuego medio sofreímos las papas no deje dorar y dejar a un lado y pelamos los plátanos en tajadas y los fríe
- 4
En una sartén con poco aceite sofreír la cebolla picada pequeña
- 5
Batimos los huevo con un tenedor
- 6
En un tazón pones las papas y la cebolla y un poco de sal agregó parte de los huevo
- 7
En la sartén que sofreír la cebolla hay vamos a armar la tortilla
- 8
Fuego bajo ponemos parte de la mezcla de papas y encima ponemos una capa plátano y agregó un poco de huevo y una capa jamón y queso y huevo por último el resto de la papas y topamos por unos minutos y damos la vuelta a la tortilla
- 9
Por ambos lado pero a fuego medio para que no se queme
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