En un bol mezclar los ingredientes secos, harina y levadura en polvo

En otro bol mezclamos los ingredientes húmedos, yogur, aceite, azúcar, Huevos y esencia

Poco ir añadiendo los ingredientes secos a los húmedos, batiendo a velocidad baja

Poner la mezcla en un molde engrasado y hornear a 18°C durante 40-45 minutos

Cuando estén horneados, dejar enfriar y luego nivelar los dos bizcochos con un cuchillo o una lira

Montar la tarta capa por capa rellenado entre cada una de ellas con mermelada

Cuando tengamos montadas las capas de bizcochos cubrir con ganache de chocolate toda la parte exterior, la receta se encuentra en la publicación de las mini tartas

Guardamos la tarta en la nevera, mientras estiramos fondant negro

Para mas detalles de como cubrir la tarta con fondant mirar el videotutorial en el enlace que os dejo arriba.

Una vez cubierta la tarta con fondant ponemos unas chocolatinas en forma de monedas doradas.