Panettone navideño a mi gusto

No podía esperar la Navidad para degustar un rico pan dulce..por eso hoy aproveché que tenía tiempo y me puse manos a la obra..gracias a Dios salió espectacular 😃
Panettone navideño a mi gusto
No podía esperar la Navidad para degustar un rico pan dulce..por eso hoy aproveché que tenía tiempo y me puse manos a la obra..gracias a Dios salió espectacular 😃
Pasos de la receta
- 1
Disolver en un bols la levadura con 100 cc de leche tibia, 1 cuchara de azúcar y 200 gr de harina, mezclar y dejar reposar tapado..
- 2
En otro recipiente poner la leche, agua de azahar, vainilla, ralladura de limón, manteca derretida, taza de azúcar y los huevos..
- 3
Mezclar bien todos los ingredientes mencionados y añadir la harina restante junto a la preparación anterior (fermento)..
- 4
Amasar bien en la mesada formando una masa lisa..dejar descansar 30 minutos tapada..
- 5
Desgasificar nuevamente y dejar descansar 30 minutos más..
- 6
Estirar la masa con las manos y añadir los frutas elegidas, amasar nuevamen y dejar descansar 30 minutos..
- 7
Amasar nuevamente..
- 8
Dividir la masa en la cantidad que prefieran..
- 9
Poner en moldes y dejar desansar por 30 minutos..
- 10
Por último pintar con yema de huevo y realizar un corte en cruz..
- 11
Llevar a horno previamente precalentado, cocinar entre 45 a 50 minutos, a una temperatura de 170 grados.
- 12
Los panes estarán cuando al pinchar con un palo de brochettes este salga seco...en mi caso dividi la masa en dos partes iguales y tardaron exactamente 50 minutos.
- 13
Dejar enfriar y decorar como uds gusten.
- 14
Espero que se animen a hacerlo ya que no se van a arrepentir, por que sale delicioso..la verdad vale la pena tomarse un tiempo para luego poder disfrutar de esta delicia en familia..cualquier duda puedes consultarme.
Recetas parecidas
-
Pan dulce (panettone) Pan dulce (panettone)
El pan dulce o panettone, en un postre tradicional de Navidad de Italia y muy popular en Argentina. Es unas de las recetas que me enseñó hacer mi madre. #pontuestrella🤩🤩 La cocina de Silvia -
Budín de Pan Budín de Pan
Cada vez que me sobra pan preparo esta receta espectacular, siempre recuerdo que mi mamá nos hacia esta receta riquísima! Así que la llame y manos a la obra! Esta muy bien porque es económica, aprovechamos todo y tiene un sabor espectacular, tienen que probarlo! Mabi13 -
Pan dulce sin gluten Pan dulce sin gluten
Tenes un celíaco en la familia y hay que pensar en Pan dulce para las fiestas; noche buena, navidad o noche vieja. La mejor solución es hacer los dulces navideños en casa de manera artesanal usando las harinas bases (harina de arroz, maíz y mandioca) respetando la dieta sin TACC o sin gluten pero logrando el sabor original. Vamos a preparar el mas tradicional de los panes de navidad, el Pan dulce y saldrá tan rico como el mejor, y podrán comer todos.La receta de pan dulce tradicional es una receta que lleva su trabajo, así que manos a la obra!!! sin-gluten -
Pan de espelta Pan de espelta
Tenía ganas de hacer pan de espelta y semillas y hoy me puse manos a la obra.... no me podía resistir al desayuno y probé un cacho.... está riquísimo😋😋😋#delantaldorado #amasando #yomequedoencasa #yococinoencasa #axel Rocio Berna -
Hogaza de pan dulce sabor a Panettone con panificadora del Lidl Hogaza de pan dulce sabor a Panettone con panificadora del Lidl
El otro día hice un pan dulce 🍞 en la panificadora y quedó delicioso. Cogí esa receta y le hice algunos cambios para que me saliera un pan con sabor a Panettone, y aunque no llegue a tener esa esponjoseidad, te aseguro que queda muy rico para quitarte un antojo y sin liarla en la cocina como si hiciéramos un Panettone de verdad. En esta ocasión no tenía pasas ni frutitas escarchadas, pero prometo hacer más adelante uno con todo ello ❤️ #Abecedario letra H.Déjame una foto de 📸 Cooksnap si haces este pan, me encantará ver cómo te quedó. Dos Rombos en la Cocina -
Panettone Panettone
Sabemos que se acerca la Navidad cuando comenzamos a ver este delicioso bollo expuesto por las estanterías de todos los supermercados y pastelerías que frecuentamos... El Panettone, es un dulce con masa tipo brioche que elaboramos primeramente con una masa madre y que puede llevar en su interior pasas, frutas confitadas, pasas, frutos secos, o gotas de chocolate como en mi caso. Esta receta de origen italiana, concretamente de la región de Milán, consigue dar a este bollo una consistencia muy esponjosa, tierna y llena de aromas, que como no podía ser de otra manera, se ha convertido en todo un clásico cuando se acercan estas fechas y no solo allí si no a nivel mundial. No voy a engañaros y deciros que es una receta súper fácil, porque no lo es, bueno, a ver, pasa un poco como nuestro espectacular "Roscón de Reyes" que no es que sea dificil, es que puede llegar a hacerse pesada, porque lleva varios levados y muchas elaboraciones, pero una vez lo hacemos la primera vez ya el susto desaparece yo me organizo bastante bien haciendo otras cosas mientras la masa duerme que te duerme y sube que te sube jeje, además, lo que siempre digo, merece tanto la pena hacerlo en casa que os animo a que lo probéis aunque sea tan solo una vez. Bueno, que, ¿nos ponemos a ello? En la cocina con Mar -
Roscón de Reyes a mi gusto Roscón de Reyes a mi gusto
Es menos dulce que los roscones tradicionales, pero está riquísimo Elena Castillo Ruiz -
Toña Toña
Es un bollo dulce muy popular en mi pueblo natal, Pinoso en Alicante, lo comemos para merendar o desayunar, sólo o acompañado de una taza de leche o con chocolate. También lo comemos incluso con longaniza seca, que aunque la toña es dulce la mezcla con el salado de la longaniza está espectacular. #recetasdulces Lourdes -
Pan rápido Pan rápido
Hoy día fresquito y tranquilo , me apetecía hacer un pan rápido de los que no necesitan levado. Y con ayuda de mi thermomix en poco rato me puse manos a la obra , en este caso a la masa , 😂😂 y voala el resultado espectacular. Cristina Serrano Matas -
Tartaletas de yogurt y chocolate blanco Tartaletas de yogurt y chocolate blanco
Este uno de los postres favoritos de mi madre y hacía tiempo que me lo pedía, así que hoy que tenía tiempo libre me he puesto manos a la obra y han quedado deliciosas! 😍😍😃😃 Marta
Más recetas recomendadas
Comentarios (11)