Se lava el arroz una taza y se echa a una olla con un poco aceite uva y se empieza a dorar a fuego alto. Cuando esté dorado se le agrega 2 tazas de agua caliente y se le agrega sal. Debajo de la olla se coloca un tostador de pan y se deja a fuego bajo

En un sartén se fríe la carne con aceite uva y sal.hasta que quede bien quemada la carne

Cuando el paso anterior este listo se agrega tomate.laurel.bonduel.sal.aceite.y la salsa un poco agua y se tapa

Cuando se allá fundido todo y el aroma a tomate sobre salga, se deja destapado para que el excedente de jugo salga y empiece tomar consistencia de mezcla en conjunto y es lo que se quiere lograr. Debe resaltar un aroma a salsa fuerte

Todo listo se emplata y se acompaña con ensalada lechuga a elección

Bonapettit