Para la masa : en un bol colocar 1kg de harina, hacer un hueco en el medio y colocar una cucharada de azúcar, la levadura y agua tibia. Disolver y reposar hasta leudar la levadura. Aproximadamente 30 minutos

Para la salsa: rehogar ajo en una olla con un chorrito de aceite de oliva, colocar el tomate, sal, el orégano y la albahaca. Si queda muy ácida se le pone una cucharadita de azúcar. Dejar enfriar.

Una vez que creció la levadura colocar un chorro de aceite y sal c/n. Amasar todo y dejar reposar hasta que doble su volumen.

Una vez que creció el volumen, separar en medianos bollos, estirar hasta que queden finas y colocar en una sartén hasta dorarlas solo un poco.

Luego de tener todas las masas listas, colocar la salsa y el queso.

Poner las pizzas listas en la sartén hasta que el queso se derrita y listo!!