Torta de lomo adobado

Name: Torta de lomo adobado
Yield: 2 raciones
Cuisine: americana
Ingredients: 1 bolillo o telera de masa agria (fermentada) grande; lomo cerdo el necesario; Hojas de lechuga las necesarias; 1 tomate rojo grande; 1 aguacate en su punto; Chiles jalapeños al gusto con zanahorias; Crema agria; mostaza,; mayonesa; frijoles refritos; al gusto Sal; 1/2 queso fresco casero; al gusto Aros de cebolla morada o blanca

macorose66 @chelitorod_66

Estados Unidos

Estas tortas son muy populares en mi Cd. Natal. Tienes que tener todos los ingredientes a la mano para no batallar. Aquí utilizo uno de los ingredientes principales que viene siendo el LOMO DE CERDO (puerco) adobado, en mis recetas esta incluido y su elaboración. Otro de los ingredientes es el pan!!! Tiene que ser un Birote, de masa agria, salada, es como el que se utiliza en las Tortas Ahogadas, o en su defecto, el PAN FRANCES LE VIENE BIEN!! Y pues solo de estar imaginando ya salió apetito!!!

Torta de lomo adobado

macorose66 @chelitorod_66

Guardada

Ingredientes

20 minutos

2 raciones

1bolillo o telera de masa agria (fermentada) grande
lomo cerdo el necesario
Hojas de lechuga las necesarias
1tomate rojo grande
1aguacate en su punto
Chiles jalapeños al gusto con zanahorias
Crema agria
mostaza,
mayonesa
frijoles refritos
al gustoSal
1/2queso fresco casero
al gustoAros de cebolla morada o blanca

Guardada

Pasos de la receta

20 minutos

1

Cortas el bolillo por la mitad, lo pones a calentar en un horno convencional, o si no tienes en una plancha sobre la estufa (y si no, hasta frío esta rico). Lo puedes hacer todo así de grande y después partir a la mitad. Agregas un poco de frijoles en una de las mitades, rebanadas de lomo, rebanadas de queso fresco, aguacate en rebanadas también, chile dorado casero, que también yo lo tengo en mis recetas, y unas rebanadas de tomate rojo.
2

Por último la cebolla en aros y lechuga al gusto. A la otra mitad se le pone mayonesa o crema agria, con mostaza, y un poco de sal, se cubre con la otra mitad y se parte por la mitad, si ya se te en frío y la quieres más calientita, puedes calentarla nuevamente.
3

Y a deleitarse con esta tremenda torta (Sandwich)!!! Nosotros los mexicanos nos fascina este tipo de comida deliciosa!!!
4

Lomo de cerdo adobado

Guardada

Cooksnaps

Guardada

macorose66 @chelitorod_66

11 de marzo de 2016 20:38

Estados Unidos

Soy una persona muy creativa, me encanta cocinar, caminar y cuidar de mi Familia inclullendo a mis perros!!! Tambien me gusta compartir lo que yo amo hacer!!! Tristemente mis perritos ya fallecieron!

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Lomo Adobado

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