Pimientos con bacalao a la Cerveza
La verdad es que quería probar cosas nuevas y por qué no cambiar la base de la salsa por cerveza? La verdad que como es la primera vez, hice poca cantidad...pero podría haber hecho más!!! Deliciosos 😍🍻
#CocinaConCerveza
Pimientos con bacalao a la Cerveza
La verdad es que quería probar cosas nuevas y por qué no cambiar la base de la salsa por cerveza? La verdad que como es la primera vez, hice poca cantidad...pero podría haber hecho más!!! Deliciosos 😍🍻
#CocinaConCerveza
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Una vez limpios los pimientos del piquillo, reservar. 🌶️
- 2
Dorar el ajo, desmigar el bacalao y saltear en la sartén. 🍳
- 3
Añadir la harina y sin dejar de remover ir echando poco a poco la leche, previamente calentada para evitar los incómodos grumos 🍶
- 4
Para rellenar los pimientos, se requiere una masa espesa para evitar que se salga una vez que se calienten 🍠
- 5
Reservamos los pimientos una vez rellenos y en una sartén con fondo pocharemos la cebolla.
- 6
Añadir una pizca de harina y a continuación la cerveza 90 varas. En este caso he elegido la variedad de Zerezo. Creo que es ligera de sabor y le da un toque especial. 🍺
- 7
De esta forma, irá ligando la salsa. Añadimos un poquito de pimentón y disponemos los pimientos. 🍜
- 8
Calentaremos todo junto unos minutos.
- 9
Por último, espolvorear perejil por encima.....
- 10
Y listo!!!!
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al El Rincón De Menchu cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios