TIRAMISÚ🥧Con Muffins de Cocoa y Nuezmoscada...!
El petit-suisse, pequeño suizo, es un queso francés de la región de Normandía. Es un queso fresco sin sal, suave y cremoso. Se hace con leche de vaca, enriquecida con nata. El petit suisse puede tomarse con azúcar, como postre con mermelada o miel, o salpimentado con hierbas. También se usa en rellenos de carnes. Dicho esto, usé petit suisse de galleta y frutos rojos comercial, pero podemos hacerlo también en casa, y lo mezcleé con queso crema para el tiramisú. Me acompañan y les cuento el proceso, vamos allá...!😋
TIRAMISÚ🥧Con Muffins de Cocoa y Nuezmoscada...!
El petit-suisse, pequeño suizo, es un queso francés de la región de Normandía. Es un queso fresco sin sal, suave y cremoso. Se hace con leche de vaca, enriquecida con nata. El petit suisse puede tomarse con azúcar, como postre con mermelada o miel, o salpimentado con hierbas. También se usa en rellenos de carnes. Dicho esto, usé petit suisse de galleta y frutos rojos comercial, pero podemos hacerlo también en casa, y lo mezcleé con queso crema para el tiramisú. Me acompañan y les cuento el proceso, vamos allá...!😋
Pasos de la receta
- 1
En un tazón volcar el queso crema, el petit suisse...
- 2
Añadir el azúcar, mezclar hasta desaparecer grumos.
- 3
Debe quedar una crema así, llevar al congelador hasta el momento de usar...
- 4
Mientras preparar el café: calentar el agua, añadir el café, el azúcar y el ron (optativo)...
- 5
Yo hice los muffins con cocoa y nuezmoscada, corté 3 círculos de la torta y con los restos o ripios como les digo yo, armé el tiramisú. Desmenuzar los muffins...
- 6
Añadirle el café, humedecerlos bien sin moverlos y...
- 7
Filtrarlos bien...
- 8
Armar los vasos: Al fondo una cucharada de muffins...
- 9
Agregar queso crema y pettit suisse...
- 10
Otra capa de muffins...
- 11
Terminar con queso crema y pettit suisse...! Pulverizar cocoa y decorar con ciruelas pasas. Llevar al congelador unos 60 minutos. Luego bajar a la nevera hasta el momento de disfrutar. De mi cocina con gusto para compartir, intentarlo en casa y me regalan corazones😍😍😍
Cooksnaps
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