Pinchos de cecina con huevos cuadrados

Name: Pinchos de cecina con huevos cuadrados
Yield: 8 unidades
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 huevos; 1 loncha cecina (jamón de vaca); 8 pepinillos en vinagre; 8 aceitunas rellenas; Aceite; Sal

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

Hoy hemos realizado unos simples y deliciosos pinchos de aperitivo.

#LaCocinaNosUne

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Pinchos de cecina con huevos cuadrados

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

Hoy hemos realizado unos simples y deliciosos pinchos de aperitivo.

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Hoy hemos realizado unos simples y deliciosos pinchos de aperitivo.

Guardada

Ingredientes

8 unidades

Guardada

Pasos de la receta

1

Comenzamos por aceitar dos moldes de silicona de hacer magdalenas cuadradas, los salamos y cascamos en su interior ambos huevos.
2

Cocemos al vapor hasta que el punto de cocido sea el de nuestro gusto.
3

Dejamos enfriar y desmoldamos.
4

Cortamos en cuatro cuadraditos cada huevo.
5

Troceamos la loncha de cecina en 8 trozos.
6

Insertamos en un palillo por este orden, una aceituna, un trozo de cecina, un pepinillo y acabamos pinchando todo esto sobre un trozo de huevo cocido.
7

Repetir la operación hasta terminar todos los ingredientes.
8

Guardar en el frigorífico hasta el momento de servir.