Pasta frola de batata

Name: Pasta frola de batata
Cuisine: argentinas
Ingredients: 170 gramos manteca; 2 huevos; 100 gramos azúcar; 400 gramos harina leudante; 1 cucharadita esencia de vainilla; Ralladura de medio limón; 500 gramos dulce de batata

Sandra Scassa @sandra1969

😋

Pasta frola de batata

Sandra Scassa @sandra1969

😋

Guardada

Ingredientes

170 gramosmanteca
2huevos
100 gramosazúcar
400 gramosharina leudante
1 cucharaditaesencia de vainilla
Ralladura de medio limón
500 gramosdulce de batata

Guardada

Pasos de la receta

1

Cortar el dulce en pedazos no muy grandes, disolverlo con 50 cm de agua. Reservar
2

Formar una corona con la harina y el azúcar. En el centro colocar los huevos, manteca blanda, esencia y ralladura
3

Mezclar todo, no amasar.
4

Colocar en placa rocío vegetal o aceite pero solo humedecer
5

Separar 3/4 de masa y acomodarla en la placa
6

Colocarle el dulce
7

Con la masa restante hacer tiras. Y acomodarlas
8

Cocinar a temperatura media unos 15 min