Bica galega “á minha maneira”
Típico de las tierras del sur da Galiza. Ideal como merienda, postre o para acompañar un café.
Bica galega “á minha maneira”
Típico de las tierras del sur da Galiza. Ideal como merienda, postre o para acompañar un café.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Batir los huevos con el azúcar hasta que doblen su volumen.
- 2
Añadir la mantequilla y la nata y batir suavemente hasta que se integren.
- 3
Tamizar la harina y la levadura y añadir poco a poco en movimientos envolventes.
- 4
Untar un molde desmontable con margarina y espolvorear un poco con harina. Verter la mezcla y poner el azúcar moreno y la canela por encima. Se hará una pequeña costra una vez horneado.
- 5
Con el horno previamente calentado a 185°, introducir el molde sobre la rejilla y hornear unos 30 minutos.
- 6
Dejar enfriar, desmoldar y servir.
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