Flan cuatro leches vegetales (en Thermomix)

Name: Flan cuatro leches vegetales (en Thermomix)
Cuisine: españolas
Ingredients: 6 huevos medianos; 300 g leche de soja; 300 g leche de almendras; 400 g leche de arroz y coco (o 200 g de cada si van separadas); 160 g azúcar (o 2 cs edulcorante líquido - 15 g); 1 cs aroma vainilla (extracto); 50 g coco rallado; caramelo líquido

viopeal @viopeal_uvieu

Oviedo

De manera tradicional es igual de fácil, solo mezclamos todo bien y cocemos al baño maría en molde caramelizado cerrado

Flan cuatro leches vegetales (en Thermomix)

viopeal @viopeal_uvieu

Oviedo

De manera tradicional es igual de fácil, solo mezclamos todo bien y cocemos al baño maría en molde caramelizado cerrado

Guardada

Ingredientes

6huevos medianos
300 gleche de soja
300 gleche de almendras
400 gleche de arroz y coco (o 200 g de cada si van separadas)
160 gazúcar (o 2 cs edulcorante líquido - 15 g)
1 csaroma vainilla (extracto)
50 gcoco rallado
caramelo líquido

Guardada

Pasos de la receta

1

Ponemos en el vaso los huevos, las leches, el azúcar o edulcorante, aroma de vainilla y coco rallado. Programamos 10 seg vel 4. Probamos y añadimos más edulcorante si gusta más dulce.
2

Caramelizamos un molde que quepa en el recipiente varoma. Añadimos la mezcla del vaso.
3

Tapamos con papel de aluminio y después con 3 trozos de papel de cocina antes de poner la tapa. Programamos 50 minutos, varoma, vel. 2, 5.
4

Retiramos el varoma y dejamos enfriar sin destapar. Metemos en la nevera mínimo 2 horas antes de desmoldar y servir.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

viopeal @viopeal_uvieu

30 de octubre de 2018 17:48

Oviedo

Asturiana, aunque he vivido en diferentes países, retorné a la tierrina. Me aficioné a la cocina desde jovencita, invitaba a mis amigas a merendar y les hacía una tortilla española. Me encanta experimentar, hacer cosas nuevas y la cocina india una de mis preferidas, la adapto a mi manera.

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Palabra clave

Flan Cuatro Leche Vegetal

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