Pan de cerveza🍞🍺

Name: Pan de cerveza🍞🍺
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr harina 0000; 10 gr sal fina; 1 cda azúcar; 40 mm Aceite de girasol 🌻; 1 lata gde de cerveza a elección; 12 gr Levadura fresca

María Fernanda👩🏼‍🍳5 @ferchampo

Chaco, Argentina🇦🇷

Pan de cerveza🍞🍺

María Fernanda👩🏼‍🍳5 @ferchampo

Guardada

Ingredientes

500 grharina 0000
10 grsal fina
1 cdaazúcar
40mm Aceite de girasol 🌻
1 latagde de cerveza a elección
12 grLevadura fresca

Guardada

Pasos de la receta

1

En un bol ponemos la harina sobre el costado la sal para que no toque la levadura, en el centro colocamos la levadura el azúcar y la cerveza unimos bien hasta formar una masa lisa casi que no se pegue en los dedos y ka anasamos por 15 minutos y la dejamos descansar para que leude.
2

Empezamos a mezclar desde el centro con la mano para disolver la levadura
3

Dejamos en un lugar cálido que doble su volumen
4

Una vez que leudó hacemos bollos y ponemos en una placa aceitada y dejamos leudar nuevamente hasta que crezca. Prendemos el horno a 200° y colocamos una placa con agua en la base del horno para generar humedad y nuestro pan que como los que compramos e la panadería crocante por furia tierno por dentro.
5

Bajamos el horno a 180° y cocinar por media hora hasta que estén doraditos.
6

Súper tierno con esa fragancia a malta de la cerveza 🍺 muy rico acá los comimos en sandwichitos con lomito.