Ensalada de Frutas

Name: Ensalada de Frutas
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: hojas lechuga; 1/2 aguacate; 2 rodajas piña; 4-5 anchoas; 1/2 melocotón; 6 arándanos; queso emmental; aceite, sal, pimienta y reducción de vinagre de Pedro Ximénez

Max Manuel @Maxmanuel38

Cordoba

Ensalada de Frutas

Max Manuel @Maxmanuel38

Guardada

Ingredientes

10 minutos

1 ración

hojaslechuga
1/2aguacate
2 rodajaspiña
4-5anchoas
1/2melocotón
6arándanos
queso emmental
aceite, sal, pimienta y reducción de vinagre de Pedro Ximénez

Guardada

Pasos de la receta

10 minutos

1

Pelamos y cortamos todos los ingredientes a nuestro gusto, menos las anchoas y los arándanos que nos servirán para decorar.
Una vez cortados, los añadiremos a un bol grande y salpimentaremos al gusto.
2

Ya solo queda emplatar, decorar con los arándanos y anchoas y unas gotitas de la reducción del vinagre de Pedro Ximénez para terminar.
3

Nota: este vinagre le da un sabor especial y queda genial con esta mezcla de sabores.
Listo para comer y disfrutar.