Glasé de dulce de leche

GRINGA @gringa
#DuldeDeLeche. #BatallaDeCocina
Bárbaro para bañar budines y cupcakes o algún helado. En este caso lo usé para bañar cupcakes.
Glasé de dulce de leche
#DuldeDeLeche. #BatallaDeCocina
Bárbaro para bañar budines y cupcakes o algún helado. En este caso lo usé para bañar cupcakes.
Pasos de la receta
- 1
Poner el dulce de leche en una cacerola. Incorporar la crema y llevar afuego suave para calentar.
- 2
Agregar la glucosa mezclar y hervir a fuego suave y cocinar por 2 minutos revolviendo continuamente para que no se pegue ni se queme.
- 3
Una vez templado bañamos los cupcakes en este caso. Y a chuparse los dedos.
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