Milanesa de cuadril de cerdo

Juan S. Valiente @cook_12418972
Carne muy tierna, puede ser de cuadrada o bola de lomo, pero el cuadril es el mejor #CARNE
Milanesa de cuadril de cerdo
Carne muy tierna, puede ser de cuadrada o bola de lomo, pero el cuadril es el mejor #CARNE
Pasos de la receta
- 1
La preparación es la que habitualmente hago, cada uno elige la que más le gusta
- 2
Colocar los huevos con el ajo, el orégano y sal a gusto
- 3
Desgrasar la carne
- 4
Preparar las milanesa como habitualmente lo hacen, una sola pasada en mi caso para que no sea tan panudo
- 5
En éste caso preparé ensalada de tomate, huevo, choclo amarillo y palta
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