La noche anterior dejamos 3 fresas grandes cortadas en laminas finas con una cuchara de azucar y un chorrito de limón

A la mañana siguiente trituramos las fresas separandolas previamente del jugo que soltaron

Mezclamos las fresas trituradas, 4 huevos, levadura, leche, yogur, azucar y la harina tamizada.

Lo añadimos a un molde engrasado y lo introducimos al horno precalentado a 175°C hasta que al pinchar con un palillo este salga limpio

Cortamos el biscocho por la mitad una vez frio y desmoldado y lo rellenamos con un poco del Icing de vainilla y 3 fresas cortadas en laminas finas y lo cerramos como si se tratase de un bocadillo

Finalmente decoramos con el restante del Icing, el chocolate y las fresas