Perdices con chocolate
condemorante @conde_8990
Receta de caza para después de la jornada cinegetica
Perdices con chocolate
Receta de caza para después de la jornada cinegetica
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Sazonar las aves y freír en el aceite 10 o 12 min
- 2
Agregar a la olla los ajos y cebollas y pocharlas con las perdices
- 3
Incorporar el vino la canela y el caldo o en su defecto dos vasos de agua y la pastilla de caldo
- 4
Y cocer en olla 15 min abrir y comprobar que están tiernas las perdices
- 5
Sacamos un vaso de caldo y deshacemos el chocolate e incorporamos la Cayena y la pimienta se lo añadimos a la olla y la movemos mientras cocemos otros 5 minutos para que se mezclen bien todos los sabores
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A condemorante le encantará ver cómo quedó.
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