Coquitas de guayaba almibaradas en salsa dulce
Estas coquitas sirven de postre muy energético.
En mi tierra se da una excelente variedad de guayabas que casi nadie aprovecha, desafortunadamente la mayoría las dejan perder ignorando el alto valor nutritivo de esta fruta y el aromático dulce que se puede preparar con esta maravilla de regalo de la naturaleza .
Las Guayabas también las utilizan para hacer "el bocadillo" (una lonja muy dulce, semidura de azúcar con guayaba y otros ingredientes), son famosísimos los bocadillos "Veleños Santandereanos " por su exquisitez ya son exportados con mucho éxito.
Coquitas de guayaba almibaradas en salsa dulce
Estas coquitas sirven de postre muy energético.
En mi tierra se da una excelente variedad de guayabas que casi nadie aprovecha, desafortunadamente la mayoría las dejan perder ignorando el alto valor nutritivo de esta fruta y el aromático dulce que se puede preparar con esta maravilla de regalo de la naturaleza .
Las Guayabas también las utilizan para hacer "el bocadillo" (una lonja muy dulce, semidura de azúcar con guayaba y otros ingredientes), son famosísimos los bocadillos "Veleños Santandereanos " por su exquisitez ya son exportados con mucho éxito.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Lavar, partir limpiar, retirar puntos imperfectos de las guayabas en mitades (dos mitades o hemisferios), retirarle con una cucharita de postre el contenido de semillas hasta dejar una coquita o semiesfera limpia de semillas. Exprimir un limón.
- 2
En una sartén colocar las coquitas preparadas, el agua, el azúcar y el jugo del limón.
- 3
Dejar hervir 1 hora aproximadamente y listo.
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