Solomillo de pavo a la cerveza

Name: Solomillo de pavo a la cerveza
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 kg solomillo de pavo; 1 cebolla; 3 zanahorias; 1 bandeja champiñones; 3 dientes ajo; 4 almendras; Perejil; 1 lata cerveza sin alcohol; Aceite de oliva virgen extra; Pimienta y orégano

Andrea TR @cook_2601431

Alicante

Solomillo de pavo a la cerveza

Andrea TR @cook_2601431

Guardada

Ingredientes

45 minutos

3 raciones

Guardada

Pasos de la receta

45 minutos

1

Calentamos el aceite en la cazuela, incorporamos el pavo y lo rehogamos
2

Cortamos la cebolla, la zanahoria y el champiñón troceados y lo añadimos a la cazuela junto al pavo.
3

Cuando ya esté todo rehogado le añadimos el orégano y la pimienta
4

Añadimos la lata de cerveza
5

En el mortero, picamos los ajos, la almendra y el perejil y lo añadimos a la cazuela cuando le quedan unos 5-10 minutos de cocción y listo