Brownie de chocolate y crema de calabaza

Name: Brownie de chocolate y crema de calabaza
Yield: 15/18 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Para la crema de chocolate:; 3 huevos; 120 gr harina; 240 gr chocolate postres; 180 gr mantequilla; 160 gr azúcar moreno; Extracto de vainilla; 1 pizca sal; Para la crema de calabaza:; 90 gr queso de untar; 180 gr calabaza asada; 3 Cdas. Soperas harina; 90 gr azúcar blanco; 1 cda sopera mantequilla; 1 huevo; Extracto de vainilla; 1 cdta. Canela; Nueces troceadas

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Vila-real

Brownie de chocolate y crema de calabaza

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Guardada

Ingredientes

1 h

15/18 raciones

Para la crema de chocolate:
3huevos
120 grharina
240 grchocolate postres
180 grmantequilla
160 grazúcar moreno
Extracto de vainilla
1 pizcasal
Para la crema de calabaza:
90 grqueso de untar
180 grcalabaza asada
3 Cdas.Soperas harina
90 grazúcar blanco
1 cdasopera mantequilla
1huevo
Extracto de vainilla
1cdta. Canela
Nueces troceadas

Guardada

Pasos de la receta

1 h

1

Primero derretimos al baño María el chocolate con la mantequilla.
2

Por otro lado mezclamos los huevos con el azúcar. Añadimos la harina, la pizca de sal y la vainilla e integramos bien.
3

Añadimos el chocolate derretido y tendremos lista la primera capa de nuestro brownie. Untamos un molde cuadrado y bajo especial para brownies con aceite y verteremos la mezcla.
4

Para preparar la crema de calabaza mezclaremos todos los ingredientes. Vertemos la mezcla sobre la mezcla de chocolate.
5

Las nueces troceadas las podemos agregar ahora o antes. Podemos coger un cuchillo y mezclar un poco las dos crema haciendo espirales para darle una forma bonita al hornear.
6

Hornear 40' a 280 grados

Guardada

Cooksnaps

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19 de noviembre de 2018 14:45

Vila-real

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Chocolate Brownie Cremas Calabaza

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