Mezclamos en un vaso un chorro de aove con un poco de vinagre, perejil seco, curry en polvo, un ajo cortado en láminas y unos champiñones, removemos que se mezcle todo bien y reservamos.

Ponemos la dorada en la sartén por el lado de la piel y la bañamos con el mejunje preparado.

Cuando vaya poniéndose blanca la carne de la dorada le damos la vuelta para que se haga bien por el otro lado

Cuando ya la veamos bien dorada, sacamos y.......Buen Provecho!!!!