Cortar la mandarina por la mitad, exprimirla y reservar el jugo adentro de la licuadora

Cortar la otra mandarina por la mitad, sacarle las semillas, cortarlas en trozos y colocarla en la licuadora(( con cáscara))

Sumarle el aceite, los 2 huevos, azúcar y como dije en el primer paso poner el jugo exprimido y la harina

Procesar todo hasta que desaparezca la cáscara Enmantecar y enharinar en un molde, colocar la mezcla, y llevarlo al horno por 180 ° por 45 minutos

Mezclar azúcar impalpable con 4 cucharadas de jugo de mandarina y ponerlo sobre el bizcochuelo caliente. Un glaseado riquísimo 🤞