Fideos de espelta integral con pollo

Name: Fideos de espelta integral con pollo
Yield: 4-6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kg muslos de pollo; 250 g fideos de espelta integrales; 1 cebolla morada (200g); 2 patatas medianas (400g); 2 zanahorias grandes (4 pequeñas, 300g); 2 dientes ajo; Hojas perejil fresco y otras especias al gusto (comino)

Nuritmica.fit @nuritmica_fit

Madrid

La verdad es que pretendía hacer una sopa, ya que no había hecho una en la vida porque no soy mucho de platos de cuchara, pero me faltó agua y bueno, no estaba nada mal así tampoco jaja Acepto consejitos para futuras sopas, que quiero aprender! 😅 #fideos #pollo #sopa

Fideos de espelta integral con pollo

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Guardada

Ingredientes

1h 30 min

4-6 raciones

1 kgmuslos de pollo
250 gfideos de espelta integrales
1cebolla morada (200g)
2patatas medianas (400g)
2zanahorias grandes (4 pequeñas, 300g)
2 dientesajo
Hojasperejil fresco y otras especias al gusto (comino)

Guardada

Pasos de la receta

1h 30 min

1

Troceo la cebolla en cuartos, y las patatas y la zanahoria en trozos medianos.
2

Lleno una olla grande con agua (aprox. 3L según lo caldoso que lo queramos) y pongo a hervir con todos los ingredientes excepto los fideos durante aprox. 40 min.
3

Saco los muslos de pollo y deshueso. Añado de nuevo el pollo a la olla unos 30 min (o cuando lo veamos listo a nuestro gusto)
4

Añado los fideos; hiervo 6 minutos más y listo!

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Nuritmica.fit @nuritmica_fit

26 de noviembre de 2018 22:07

Madrid

Graduada en Nutrición Humana y Dietética 🍎Apasionada por el baile, el deporte y la vida sana ✨¡Todas mis recetas, vídeos, stories y más en mi Instagram! 🙆🏽‍♀️https://www.instagram.com/nuritmica.fit/

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Fideo Espelta Integral Pollo

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