Pan para hamburguesas

Name: Pan para hamburguesas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 k harina; 50 g levadura; 550 cc agua; 100 g azúcar; 20 g sal; 100 g manteca pomada; semillas de sésamo; doradura : 1 yema de huevo, 1 cda de leche, 1 pizca de sal y azúcar

+ Dulce @cecilia

Pan para hamburguesas

Guardada

Ingredientes

1 kharina
50 glevadura
550 ccagua
100 gazúcar
20 gsal
100 gmanteca pomada
semillas de sésamo
doradura : 1 yema de huevo, 1 cda de leche, 1 pizca de sal y azúcar

Guardada

Pasos de la receta

1

Poner la harina en forma de corona, al costados la sal en el centro la levadura deshacer con el agua, agregar el azúcar comenzar a amasar e incorporar la manteca seguir amasando hasta formar una masa lisa, dejar descansar 40 minutos a 1 hora.
2

Formar bollos de 100 gramos o 30 gramos para las hamburguesas chicas, colocar en el molde dejar leudar y aplastar para darle forma al pan, dejar leudar nuevamente, pintar con doradura y espolvorear con las semillas. Cocinar en horno pre calentado a 180° por 20 a 25 minutos.