Pasos de la receta
- 1
Picar muy fina la cebolla, el pimiento y la zanahoria.
Pochar en una sartén y poner de fondo en una fuente para horno. - 2
Poner los gallos encima de la verdura y echar un buen chorreón de vino blanco y añadir sal y perejil.
- 3
Meter en el horno unos 5-10 min a 170 grados.
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