Mezclar en bowl azúcar, huevo y leche, batir hasta homogeneizar la mezcla.

Luego de lograr la mezcla de los ingredientes húmedos (paso 1). Incorporar el aceite y luego la harina.

Mezclar hasta lograr una masa uniforme. Seguramente necesites harina adicional en el momento de amasar "chorizos" de masa, que permiten hacer roscas de galletitas.

El tamaño es a gusto (ni muy chicas para que no se queme, ni muy grandes para que se pasen la tarde en el horno) 😀

Variantes: si tenés soda se puede agregar a la mezcla para q salga aireada. Se puede usar harina leudante. Agregar en la preparación polvo de chocolate (el mismo que se usa para hacer leche chocolatada)

En una bandeja colocar las galletitas con una distancia prudencia, para que no se peguen durante la cocción. No es necesario enmantecar porque la preparación tiene aceite.

Horno caliente precalentado, con unos 15 a 20 min estarán listas!!!! 🍩