En una cazuela sofreímos la cebolla ,el ajo y el pimiento cortado pequeño cuando este listo añadimos el laurel, el pimentón y las dos cucharadas de salsa de tomate dejamos que reduzca un minuto

En esa salsa ponemos las rodajas de merluza que hemos salpimentado y regamos con la copa de vino, dejamos que se evapore el alcohol y le añadimos el medio vaso de caldo de pescado, vamos moviendo la cazuela en vaivén unos 5 o 6 minutos . No es necesaria mucha cocción para que el pescado no se pase

Añadimos las almejas y cuando se abran ya esta listo entonces espolvoreamos con el perejil picado y servimos caliente.