Filetes de solomillo de pavo a la crema

Name: Filetes de solomillo de pavo a la crema
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr solomillo de pavo; 1 cebolla; 3-4 dientes ajo; 100 ml. vino blanco; 100 ml. nata; aceite, sal, laurel, perejil, pimienta

Gloria @gloriade

España

Filetes de solomillo de pavo a la crema

Guardada

Ingredientes

500 grsolomillo de pavo
1cebolla
3-4 dientesajo
100 ml.vino blanco
100 ml.nata
aceite, sal, laurel, perejil, pimienta

Guardada

Pasos de la receta

1
2

Se salpimenta los filetes de pavo y se pasan por aceite hasta dorarlos un poco
3

Se retira el pavo y en el mismo aceite, se pone la cebolla picada, los ajos, perejil picado y el laurel
4

Seguidamente se incorpora el vino y se añaden los filetes.
5

Cuando el vino se evapore, se añade la nata y se mueve la olla, hasta que espese
6

Se deja a fuego suave unos minutos (7-8)
7

Se acompaña con papas fritas, arroz blanco, puré de papas....
8

Yo preparé unas papas al microondas. Se ponen las papas cortadas, en un recipiente apto. Se añade un poquito de agua (sólo el fondo). Se añade un poco de sal, ajo molido, perejil, pimienta, orégano (lo que se quiera). Se pone 9 minutos, se mezclan un poco y luego 3 minutos más.