Tortilla paisana con thermomix

Name: Tortilla paisana con thermomix
Cuisine: españolas
Ingredients: 120 gr cebolla; 120 gr pimiento verde; 120 gr pimiento rojo; 60 gr aceite; 250 gr patatas cortadas para tortilla; 40 gr trocitos chorizo; 80 gr berenjena o calabacin; 70 gr agua; 5 huevos; 1 cucharadita sal

Asisoyyo @Lmillana5

Madrid

Aquí os traigo la cena de anoche, o teníamos mucho hambre o es que estaba riquísima esta tortilla, pero no dejamos ni las migas.

Tortilla paisana con thermomix

Asisoyyo @Lmillana5

Madrid

Aquí os traigo la cena de anoche, o teníamos mucho hambre o es que estaba riquísima esta tortilla, pero no dejamos ni las migas.

Guardada

Ingredientes

120 grcebolla
120 grpimiento verde
120 grpimiento rojo
60 graceite
250 grpatatas cortadas para tortilla
40 grtrocitos chorizo
80 grberenjena o calabacin
70 gragua
5huevos
1 cucharaditasal

Guardada

Pasos de la receta

1

1. En el vaso, los pimientos y la cebolla, 5 segundos a velocidad 4.
2

2. Añadimos el aceite, 10 minutos, varoma a velocidad cuchara.
3

3. Ponemos la mariposa y el resto de ingredientes excepto los huevos y la sal. 18 minutos, varoma a velocidad cuchara.
4

4. Sacamos y escurrimos en el cestillo.
5

5. Batimos los huevos con la sal, 15 segundos a velocidad 4.
6

6. Mezclamos los huevos con las patatas.
7

7. Cuajamos en una sartén.