Lavar la acelga y escurrir. Poner un chorrito de aceite en sartén a fuego medio y colocar la acelga. Dejar cocinar y mezclar para que no se pegue en caso de no tener sartén antiadherente!

Cocida la acelga, cortar la cebolla y agregar. Mezclar

Dejar enfriar, agregar la ricota y condimentar. Chorrito de aceite en tarteleta y colocar la masa (tiene que estar a temperatura ambiente para poder moldear). Agregar la mezcla y pedacitos de queso arriba

Cocinar en el horno a fuego medio y controlar. Una vez cocida la masa, para gratinar meter abajo de todo (en la parrilla le digo yo) y esperar unos segundos. Listo!