Freír la cebolla, el morrón y el tomate, poquito. Cocinar las acelgas escurrirlas y picar, luego incorporarlas con la cebolla y el morrón mezclar bien, condimentar a gusto.

Cocinar huevos, picar y agregar al resto de la preparación.

Listo el relleno se coloca en las frilloas, se colocan en asadera y luego salsa blanca por encima y queso rallado. Un toque de horno y listo.

Para las frilloas primero integro los huevos y el aceite y luego agrego los ingredientes secos, mezclo bien y listo.