Pelar las papa y cortarlas chiquitas y freilas dejar enfriar

Luego preparar el huevo con el ajo, perejil, pimienta y sal.. luego mezclar todo.

Pones el sartén un poco de la preparación, luego echarle queso en barra, cremoso y jamón cocido, echarle la otra parte de la preparación arriba y a cocinar después la das vuelta. Le pones queso arriba y listo.. riquísima.