En primer lugar, repasamos el manojo de perejil fresco por si lleva algunas hierbas que nos puedan estropear la pasta.

Una vez reparadas, le cortamos la parte de abajo de las ramas y las picamos de cualquier manera porque la vamos picar después.

A continuación, ponemos la mitad en la picadora.

Seguidamente, picamos bien como se ve en la foto.

A continuación, le añadimos el resto de perejil, el diente de ajo laminado, la media cucharilla de sal y cinco cucharadas de las diez que tenemos.

Seguidamente, volvemos a picar de nuevo hasta convertirla en una pasta granulada.

Por último, la ponemos en tupeerware y de añadimos las últimas cinco cucharadas de aceite por encima para que no se nos reseque ni se nos oxide.

Cerramos bien y guardamos en el frigorífico para cuando nos haga falta y bien cerrado cada vez que hagamos uso de ellas, nos puede durar hasta una semana como el primer día.