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Crema de calabaza con queso azul con thermomix

Asisoyyo @Lmillana5

Asisoyyobylorena@blogspot.com

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Crema de calabaza con queso azul con thermomix

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

100 grcebolla
50 graceite de oliva
800 grcalabaza limpia en trozos
700 grcaldo verduras
1 cucharaditasal
100 grqueso philadelphia
50 grqueso azul
pimienta

Pasos de la receta

30 minutos

1

Ponemos la cebolla en el vaso, 5 segundos a velocidad 4.
2

Añadimos el aceite, 5 minutos, varoma a velocidad 1.
3

Incorporamos la calabaza y el caldo, 20 minutos, varoma y velocidad 2.
4

Dejamos bajar la temperatura y trituramos de 5 a 10 durante unos 2 minutos.
5

Añadimos los quesos, sal y pimienta, 1 minuto velocidad de 5 a 10.

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Asisoyyo @Lmillana5

17 de marzo de 2016 12:34

Madrid

Aficionada a la cocina...siempre buscando nuevos platos...desde hace poquito tengo mi blog:http://asisoyyobylorena.blogspot.com.es/

Comentarios

Carolina Palmero @cook_15243501

23 de enero de 2019 15:12

Pues a mi me ha quedado muy liquida. Repetiré seguro porque el sabor es muy bueno, pero reduciré el caldo

Palabra clave

Cremas Calabaza Queso Azul

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