Se baten los huevos con el aceite se le incorpora el azúcar el sobre de levadura la ralladura de limón La coñac cuando esté ya todo hecho una masa se le va incorporando la harina se tiene que quedar para enrollar bola y hacer el Rosco

Se fríen con fuego no muy alto, mientras vamos haciendo el melado con agua y miel

Una vez fritos se melan y siguiente se pasan por azúcar y canela