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Ingredientes

  1. 3Patatas medianas
  2. 2Chorizos ahumados
  3. 3huevos
  4. Queso semicurado
  5. Queso gouda
  6. Hierbas provenzales
  7. Aceite de oliva
  8. Sal y pimienta

Pasos de la receta

  1. 1

    Se pelan las patatas y se cortan a cuadros(tipo bravas)y las ponemos a freír con un poco de aceite de oliva que las cubra.

  2. 2

    Cortamos el chorizo a trozos pequeños y cuando las patatas ya estén casi fritas lo ponemos en la misma sartén a freír 2 minutos más.

  3. 3

    Lo sacamos todo y apartamos en un plato

  4. 4

    Freímos los huevos en el aceite que quedó en la sartén y juntamos todo

  5. 5
  6. 6

    Partimos el huevo y mezclamos todo, por último echamos los quesos y a comer!

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