Machaca de Torreón a la Mario, s

Name: Machaca de Torreón a la Mario, s
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 1/2 kilo de carne seca de res; 2 cebollas; 5 chiles serranos; 6 jitomates rojos; 7 huevos; 1 cucharada knorr; 1 pizca pimienta; al gusto Sal

MARIO RESENDIZ CALLEJAS @cook_4783784

ESTAÑO Y LITOGRAFÍA

Platillo típico de Torreón ya que los cazadores después de comer la carne de venado o de res todos los días le preguntaron a la Señora si no tenía alguna otra cosa para agregarle a la carne seca y ella lo único que tenía era Chile, cebolla y jitomate y de ahí nació la machaca ya que así lo hizo y le quedó muy sabrosa y a los cazadores les encantó

Machaca de Torreón a la Mario, s

MARIO RESENDIZ CALLEJAS @cook_4783784

Guardada

Ingredientes

1/2 kilode carne seca de res
2cebollas
5chiles serranos
6jitomates rojos
7huevos
1 cucharadaknorr
1 pizcapimienta
al gustoSal

Guardada

Pasos de la receta

1

Comenzaremos friendo los chiles serranos en redondos
2

Enseguida le agregamos las cebollas y las sofreímos con manteca
3

Encima de esto le añadimos los jitomates en cubos grandes dejando freír y mezclando todo
4

Ya todo bien cocido agregamos la carne y Mezclamos
5

Ya bien cocida la carne le agregamos los huevos un poco batidos
6

Dejamos un rato
7

Y ahora Mezclamos nuevamente poniéndole el knorr, la pimienta y la sal
8

Ahora probamos como quedó el sazón y deja por espacio de 15 minutos y listo a comer