Semifreddo sabor: dulce de leche
Katherina 🇦🇷❤ @cook_14231481
Semifreddo sabor: dulce de leche
Pasos de la receta
- 1
Moler bien las galletas hasta que queden bien picadas. Colocarlas en un bol.
- 2
Derretir la manteca y colocarsela alas galletas molidas y mezclar bien hasta formar un tipo arenado.
- 3
Colocar esta previa preparación en un molde. (Ir colocando el arenado dando forma con las manos.) Llevar a fuego moderado unos 10 a 12 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar.
- 4
Humedecer la masa con el café.
- 5
Preparar la mousse y colocarle la gelatina sin sabor. La gelatina hay que disolverla bien en agua antes de colocarla ala mousse para que no se formen grumos.
- 6
Colocar esta preparación sobre la masa de galletitas. Llevar a frío. Decorar con chocolate rallado o en trocitos. Y servir en frío.
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