Mezclar la harina, con el huevo semi batido, y luego incorporar el agua.

Aplanar hasta formar una masa blanda y amasar en dos partes.

En una fuente colocar aceite solo un poco para que la masa no se pegue, arriba colocamos el jamón y luego el queso que va a gusto la cantidad porque depende de la fuente donde la hagan. También se le puede agregar huevo hervido o algunos huevos crudos ya que en el horno se cocinan.

Tapar con la otra parte de la masa y sellar con los dedos.

Llevar al horno hasta que la masa de arriba se dore un poco. Cuidar que el piso no se queme.

Suerte!