Ensalada Caprese

Name: Ensalada Caprese
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 Tomates; 2 Mozzarella di búfala; Albahaca (al gusto); Aceite de oliva; Sal; Pimienta negra molida (opcional)

Elena @cook_elenags

Madrid, España

Probé esta ensalada en un viaje a Italia y desde entonces se ha convertido en uno de mis platos favoritos. Además es muy sencilla de hacer y es ideal para acompañar a un plato principal. #RecetasNavidad

Ensalada Caprese

Guardada

Ingredientes

10 minutos

4 raciones

4Tomates
2Mozzarella di búfala
Albahaca (al gusto)
Aceite de oliva
Sal
Pimienta negra molida (opcional)

Guardada

Pasos de la receta

10 minutos

1

Cortamos los tomates y las bolas de mozzarella en rodajas. Lavamos la albahaca y reservamos.
2

Colocamos una fila de tomates, después una de mozzarella, a continuación de tomate... así hasta terminar con los 2 ingredientes. Después colocamos las hojas de albahaca por encima.
3

Para aliñar la ensalada solo se necesita echar un poca sal y pimienta negra (si se desea) y de aceite de oliva.
4

¡Listo para servir!

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Elena @cook_elenags

10 de diciembre de 2018 17:30

Madrid, España

Soy una salmantina viviendo en tierras madrileñas, aficionada a la cocina e intentaré compartir recetas sencillas que utilizo a diario. Espero que os gusten!

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Ensalada Caprese

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