Hélices de lentejas con salsa jardinera
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Limpiaremos y trocearemos las verduras. Reservaremos el trozo de carne.
- 2
En una olla alta colocaremos la mantequilla, las sal y el romero fresco. Agregaremos agua caliente y llevaremos a ebullición. Añadiremos las hélices y las coceremos entre 5 y 7 minutos como dice en el paquete.
- 3
Trituramos las verduras y agregamos un poco del caldo de la cocción y removemos.
- 4
Colocaremos la salsa en la cazuela baja y coceremos. Troceamos la carne y el jamón de York. Espesaremos la salsa con una cucharada de harina de garbanzos. Agregamos la carne y el jamón de York. Añadimos la pasta y apagamos el fuego. Añadimos el queso troceado y lo fundimos. Agregamos perejil y lo removemos.
- 5
En el último paso añadiremos la salsa de soja y removemos.
- 6
Servir calentito y buen provecho.
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