Rosca de navidad!!🎄🎄

Name: Rosca de navidad!!🎄🎄
Yield: 4 de 1/2 kilo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 50 g levadura; 2 cda azúcar; 2 cda harina 0000; 1/2 tza leche tibia; 200 g margarina o manteca; 4 huevos; 250 g azúcar; 230 g leche tibia; 2 cda miel; 2 cda agua azar; 1 cda extracto de malta; 1 limón rallado; 1 k harina 0000; 500 ml leche; 3 cda maicena; 2 yemas; 1 tpita esencia vainilla

Aneley Martinez @cook_14271910

San Lorenzo

Rosca de navidad!!🎄🎄

Aneley Martinez @cook_14271910

Guardada

Ingredientes

4 de 1/2 kilo

Fermento
50 glevadura
2 cdaazúcar
2 cdaharina 0000
1/2 tzaleche tibia
Masa
200 gmargarina o manteca
4huevos
250 gazúcar
230 gleche tibia
2 cdamiel
2 cdaagua azar
1 cdaextracto de malta
1limón rallado
1 kharina 0000
Crema pastelera
500 mlleche
3 cdamaicena
2yemas
1tpita esencia vainilla

Guardada

Pasos de la receta

1

Preparar el fermento, en un tupper añadir la levadura azúcar harina y leche mezclar bien y tapar con film!! 15"
2

En otro bols añadir la manteca pomada batir ir agregando los huevos de a uno, añadir el azúcar, agua azar, extracto, miel, leche y ralladura de limón.
3

Añadir el fermento ala mezcla anterior y mezclar todo si queres que la masa te quede con más color poder usar unas gotitas de colorante amarillo una vez todo esto añadir la harina. Amasar hasta que quede una masa lisa (no añadir demasiado harina extra).
4

Una vez echo el bollo tapar en un bols con film 1 hora, desgasificar y poner en moldes por otros 30" más. Pincelar con una yema poner horno a 150°
5

La crema pastelera se le puede poner antes o después. En mi caso yo le pongo antes y a mitad de horneado le vuelvo a agregar. Tiempo de horno 40" sacar y decorar como gustes!!!
6