Primero, formar una masa blanda que no se pegue en las manos con la media taza de harina, la cucharada de aceite, la sal, el huevo y orégano, finalmente agua tibia, la cual se debe ir agregando de a poco según sea necesario.

Una vez lista, uslerear sobre un mesón enharinado hasta que quede un poco delgada.

Cortar en forma de cuadritos de 3×3 cm o de la forma que prefiera, puede ser diagonal, rectángulos, etc. y reservar...

Para el caldo.Se debe picar la cebolla en cubitos y freír con el ajo en una olla con aceite.

Incorporar los huesos carnudos o carne molida o los 2, la zanahoria rallada, el orégano, las papas cortadas a cuadro y el agua hirviendo (por lo menos 1 litro o hasta que el caldo tapa nuestras papas)

Todo esto se cocina a fuego máximo, bajando la llama una vez que hierve, durante 10 a 15 minutos.
Sin apagar el fuego, ir echando las pantrucas que preparamos al comienzo, una por una en el caldo.

Sacar un poco de caldo en una taza y echar la caluga de carne o caldo maggy

Y lo incorporamos en la olla

Revolvemos y dejamos hervir 10 minutos más. Cuando están completamente cocidas, se echa un huevo y se revuelve.
Quedan muy deliciosas, pruébalas  🥣😊

Servir y listoo !!