Alitas Buffalo Wings/Alitas de Coliflor

Name: Alitas Buffalo Wings/Alitas de Coliflor
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Coliflor; 1 Vaso Harina; Orégano; Sal; 1 Vaso Cerveza; 1 Pizca Agua; 1/2 cucharadita Ajo en Polvo; 1/2 cucharadita Cúrcuma; 400 gr Tomate; 1 cucharadita Jengibre en polvo; Chorrete de Salsa de Soja; 2 Cucharas soperas de Azucar; 1 cucharita salsa tandoori; Semillas de Sesamo

conaceiteysal @cook_2645922

Granada

Video Receta : https://www.youtube.com/watch?v=1tqC1sBTW8k

Alitas Buffalo Wings/Alitas de Coliflor

conaceiteysal @cook_2645922

Granada

Video Receta : https://www.youtube.com/watch?v=1tqC1sBTW8k

Guardada

Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1Coliflor
1 VasoHarina
Orégano
Sal
1 VasoCerveza
1 PizcaAgua
1/2 cucharaditaAjo en Polvo
1/2 cucharaditaCúrcuma
400 grTomate
1 cucharaditaJengibre en polvo
Chorrete de Salsa de Soja
2 Cucharassoperas de Azucar
1 cucharitasalsa tandoori
Semillas de Sesamo

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Cortar la coliflor en ramilletes, intentando que tengan la forma de muslitos de pollo o alitas
2

En un cuenco vamos a poner un vaso de harina, un vaso de cerveza,una pizca de agua, 1/2 cucharadita de curcuma,1/2 cucharadita de ajo en polvo, orégano y pizca de sal.
Removemos los ingredientes hasta que se quede como una cremita y rebozamos la coliflor en ella.
3

Horneamos 10 minutos la coliflor con este rebozado, aprovechando este tiempo para elaborar la salsa buffalo.
4

En una sarten o cazuela , disponemos los 400 gr de tomate , una cucharadita de jengibre , un chorrete de salsa de soja y dos cucharas soperas de azúcar, si quieres que pique y tenga ese sabor booomm, añadan un poco de salsa tandoori.
5

Pasados los 10 minutos, procedemos a dar la vuelta a la coliflor y continuamos horneando otros 10 minutos
6

Para finalizar vamos a mojetear cada ramillete de coliflor en la salsa y dejaremos que se termine de cocinar en el horno otros 10 minutos mas.