Longaniza con melón
Aunque el melón es un postre y suele comerse crudo, también queda muy rico calentado a la plancha, convirtiéndose en un estupendo acompañante de carnes o pescados.
Longaniza con melón
Aunque el melón es un postre y suele comerse crudo, también queda muy rico calentado a la plancha, convirtiéndose en un estupendo acompañante de carnes o pescados.
Pasos de la receta
- 1
Doramos las longanizas en una sartén con un poco de aceite.
- 2
Quitamos la piel y las semillas a las rodajas de melón y las cocinamos en el aceite de haber frito las longanizas, con cuidado que no se nos rompan.
- 3
Colocamos una rodaja de melón en cada plato, las longanizas a su lado
- 4
Lavamos y partimos por la mitad un tomate.
- 5
Colocamos cada mitad en el agujero del melón (donde estaban sus semillas).
- 6
Salamos abundantemente el tomate y el melón (recordad que el melón es dulce).
- 7
Servir y comer calentito.
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